Красное мясо повышает риск рака груди

Рак грудиУченые из Гарвардского университета установили, что частое употребление в пищу красного мяса (гамбургеров, стейков и других продуктов его содержащих) повышает риск появления и развития рака груди.

По словам исследователей, ученые давно предупреждают о прямой связи красного мяса и риска появления онкологических заболеваний, в том числе рака поджелудочной железы и толстой кишки, однако до настоящего времени о связи между риском появления рака молочной железы и частотой употребления красного мяса серьезных данных опубликовано не было.

Между тем в ходе проведенного в Гарварде исследования ученые выполнили анализ данных в общей сложности 88 тысяч женщин в возрасте от 26 до 45лет, принявших в 1991 году участие в тематическом опросе, включавшем в себя следующие вопросы о частоте потреблении красного мяса и содержащих его продуктов: «никогда», «реже, чем раз в месяц», «чаще, чем раз в месяц» и т.д. вплоть до «шесть или больше порций в день». Первоначальный анализ результатов данного опроса был опубликован в 2006 года после 15 лет наблюдений, и уже тогда была обнаружена явная связь между красным мясом и раком груди. А новое исследование, проведенное в Гарварде, подтвердило данные результаты и позволило получить более подробную информацию об этом процессе.

По словам ученых, проведенный анализ наблюдений показал, что у женщин, употребляющих красное мясо чаще и больше всего, обнаруживалось дополнительно 6,8 случаев рака молочной железы на 1000 человек в возрасте старше 20 лет по сравнению с теми, кто вообще его не употреблял или серьезно ограничивал в своем рационе. В ходе исследования было установлено, что данный показатель связан с тем, что входящие в состав красного мяса специфические белки ускоряют деление клеток и, соответственно, рост опухоли, а присутствующие в обработанном мясе химические вещества, в том числе нитраты и др., являются канцерогенами и могут послужить причиной появления и развития заболевания.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить отзыв или комментарий

Поиск
Запись и консультации

Телефоны регистратуры:

234 234
(городской)
(29) 629 03 30
(Велком)

Сколиоз и плоскостопие

"Детский доктор" единственный в Гомеле центр, где организован спецприем детей с плоскостопием, нарушениями осанки и ортопедическими деформациями позвоночника (сколиоз, кифоз и др.), а также разработан комплексный курс лечения данных заболеваний, включающий осмотр и контроль врача-ортопеда, ЛФК и массаж, которые можно пройти в одном месте.

Узнать подробнее »

Посетите наши страницы в социальных сетях!

Facebook.      Google Plus.      Одноклассники.      RSS.

Оплата через ЕРИП
Вверх
© 2018    Все права защищены   //    Войти
Запись на прием